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吃牛排的時候，服務生會問你要吃幾分熟的，但是，當你點臭豆腐的時候，業者也問你要幾分熟，會不會讓你嚇一跳呢？在台南，就有專賣臭豆腐的餐廳，獨創了分級吃法，利用特製的機器控製臭豆腐的火候，3分、5分、7分任你選，有什麼不同？一起來看看。

沒錯，這臭豆腐，有一整塊的、有三角形的，還有切丁的，分別是3分、5分以及7分熟，你要幾分呢？顧客：「他喜歡吃酥一點，他就點7分，我喜歡剛好一點，就不要太酥也不要太嫩，就點5分熟，剛��。」

位在東歐的喬治亞，誕生了一隻罕見的雙頭牛，這頭剛出生的小牛有2個頭、2對眼睛、3個耳朵。

這頭牛，2個嘴巴不斷開合，不時還會伸出舌頭，小牛的2顆頭都可以個別進食，主人每天用奶瓶來餵養，因為雙頭小牛，長相太特殊，牛媽媽因為害怕，拒絕餵養小牛，農場主人，只好用人工餵養。

二顆海梨柑、一條即溶咖啡，這是署名「上智小朋友」送給寒流中執勤女警的禮物；禮物藏在警用安全帽內，旁邊放了張字條，寫著「天氣寒冷，執勤完畢後，妳可以泡一杯咖啡，暖暖揮動不停的雙手…」

意外的禮物，讓上周五在竹東鎮上智國小前，指揮交通的竹東派出所女警石捷，感動落淚；她說，二顆海梨、一包即溶咖啡，擺在一起剛好湊成「一○○」，「我認為是小朋友的愛心一○○。」

中國大陸新一代的隱形戰鬥機-殲20，11日中午12點50分，第一次試飛成功，畫面被軍事迷拍下上網曝光，大陸媒體新浪網也以「頭條」新聞的規格，報導了這個消息；而此刻，正在大陸訪問的美國國防部長「蓋茲」也承認，美國低估了大陸的研發速度。

中國大陸最新戰機殲20，最近不斷透過網友偷拍上傳的畫面，在全世界曝光！1月11日中午12點50分，這架被外界認為是中國新一代的隱形戰鬥機，在成都機場起飛，試飛時間18分鐘，大陸新浪網以頭條報導，但大陸軍方沒有證實也沒有任何評論。

有志白宮大位的阿拉斯加前州長培林，在旅遊生活頻道主持的節目，創了首播的收視人數紀錄；但是這個被高度看好會開第二季的節目，卻在第一季的八集結束後就喊卡，很多人猜這可能和亞利桑那槍擊事件有關。（夏明珠報導）

培林在旅遊生活頻道主持的（莎拉培林的阿拉斯加）去年十一月首播，吸引了將近五百萬人觀賞，節目在上星期天、也就是亞利桑那槍擊案發生的第二天，播完最後一集，整季節目平均收視人數有三百多萬，以它受歡迎的程度，開第二季似乎順理成章，不過它卻在第一季結束後就喊卡。網路上議論紛紛，大家都在猜為什麼。

位於印尼爪哇島中部馬吉冷的婆羅菩德佛塔每年吸引上百萬遊客，去年10月26日因為梅拉比火山爆發噴出的火山灰覆蓋部份古寺，為安全起見佛塔曾一度對外關閉。中央社記者傅一倩雅加達傳真 100年1月11日

（中央社台北11日電）中國國家主席胡錦濤今天下午在北京人民大會堂會見到訪的美國國防部長蓋茨一行，胡錦濤表示，希望中美兩國防務部門尊重和照顧彼此重大關切，為發展健康穩定的兩軍關係共同努力。

中新社報導，胡錦濤在會見中指出，中美兩軍關係是兩國關係的重要組成部分，健康穩定的中美兩軍關係對建設21世紀積極合作全面的中美關係具有重要意義。

中國時報【王良芬／紐約十日電】

九日是「地鐵脫褲日（No Pants Subway Ride）」，全世界四十七個城市一起響應，十萬名的紐約客也脫下長褲搭地鐵，從老爺爺、九個月大的娃娃到性感女郎，都大方展示內褲，不知情的人看得目瞪口呆。

南蘇丹正在進行邁向獨立建國的公民投票，但是10日再度傳出暴力攻擊，造成最少10人死亡、18人受傷，使得公投舉行以來，已經有最少40人在攻擊事件中死亡。

蘇丹官員11日指出，一輛巴士搭載南蘇丹人民，在從北方返回南部故鄉投票途中，遭到阿拉伯人攻擊，造成10死18傷；不過，阿拉伯部族領袖否認有這次攻擊事件。

〔編譯魏國金／綜合九日外電報導〕六十一歲、滿頭白髮的派翠西亞．梅斯琪，雖然看起來像鄰家阿嬤，然而她與歹徒搏鬥，搶得彈匣，讓八日的亞利桑納州六死槍擊案未傷及更多無辜，而成為備受讚揚的女英雄，皮瑪郡警長杜普尼克說︰「這是我見過最英勇的行為。」

三男合力制伏槍手 包括74歲退役陸軍上校

中國時報【楊芬瑩／綜合報導】

過去，有人蒐集土耳其央行兩千年發行的二千萬里拉面額鈔票，過過千萬富翁的癮，現在，只須花八元人民幣，就能在大陸網站標到辛巴威央行○九年一月發行的一百兆辛幣面額鈔票（見上圖，取自中華收藏網），當個兆萬富翁。

美國太空總署的望遠鏡，發現了到目前為止所知太陽系外最小的行星，它和地球一樣，表面是高低起伏，不過溫度太高，有一側的氣溫高達攝氏一千五百度，沒有生命可以在這種環境中生存。

美國太空總署把那個行星定名為（凱普勒10b），它的體積大概是地球的1.4倍，質量則是地球的四倍半，天文學家過去也曾在太陽系外發現質量與地球相近的行星，不過這是最小的一個。它的溫度之所以那麼高，是因為它與它的恆星的距離，比我們太陽系水星與太陽的距離，還近了二十倍，水星是我們太陽系裡最靠近太陽的一顆行星。

（中央社亞利桑那州土桑10日綜合外電報導）美國國會議員吉佛茲（Gabrielle Giffords）在頭部中彈幾個月前，才以些微差距贏得蟬連，且承諾要走「溫和」路線，包括堅決支持民眾擁有槍枝的權利。

當她生命垂危，躺在醫院時，有些人開始公開質疑美國西部槍枝文化；在美國西部，餐廳出現武器不足為奇，而且反對槍枝被視為在斷送政治生涯。

英國

【歐陽梅芬╱綜合外電報導】英國二次大戰後的工黨首相艾德禮（Clement Attlee）因在1945年選戰中擊敗邱吉爾寫下歷史。但他的第五代後人娜塔莎艾德禮卻是一名性上癮者，自稱曾和逾500名男子上床。

人來人往的捷運站出口，4個民眾就這麼刷起牙來，原來這是保險業，對沒達成業績員工的懲罰。不只刷牙，還有在捷運站出口吃便當，或是在臉上塗滿刮鬍子用的泡沫，再去買飲料。主管說這樣的方式，能激發員工衝刺業績，不過捷運公司表示，如果不是要搭捷運，還是別在出口聚集，免得吃上罰單。

壽險公司員工：「有沒有人幫他們計時？要三分鐘耶。」計時三分鐘開始刷牙，牙刷、牙膏、漱口杯一樣不缺，睡衣、花短褲再加拖鞋，這4個人就這麼排排站的刷呀刷，只是這地點怎麼在捷運站出口？ㄟ，不會是整人節目吧！壽險公司員工：「滿意他們的懲罰嗎？」

中國時報【曾薏蘋、陳志賢／台北報導】

中華民國紅十字會總會會長陳長文昨天投書本報指出，拉法葉案前檢察總長盧仁發濫權起訴，「司法正義之劍，何時指向盧仁發」。國民黨立委林郁方表示，現任檢察總長黃世銘是當事人，也是最清楚全案的人，「司法正義之劍，何時指向盧仁發」？黃世銘應該是最有資格評論，也最清楚該怎麼做。

「年薪七百萬減到年薪百萬，同樣忙碌，但警察工作，給我更多價值！」新竹市警一分局巡官宋有祥是清大化研所博士，曾是科技新貴，六年前體悟「生命應投資在更有價值的事！」轉投考警職。

鑑識巡官年薪約百萬，收入遠不如以往。年終近，不少科技廠商發給員工高額年終獎��和紅利，宋有祥難道不後悔？他搖搖頭，「如果我還在科技公司，為搶績效，沒日沒夜工作到爆肝，身體和家人都沒了！」他很珍惜現在工作。

台中有一名20多歲的女子在賣場購物時，疑似癲癇發作，突然倒地，男店員聽到呼救，先請同事拿毛巾，要防止女子咬傷自己舌頭，但來不及，患者已經咬到嘴巴流血，情急下，男店員把手當毛巾，讓這名患者咬著，時間長達1分鐘，旁邊有一名顧客目睹整段過程，他說，男店員不顧自己的手都流血了，還急著把患者抱到安全的位置，急智反應讓旁人激賞。

民眾逛���場，突然身體不舒服，一陣暈眩，往左踉蹌了一步，蹲到地上，勉強撐著身體，但不久，瞬間倒地。

〔自由時報記者林孟婷／永康報導〕房東辦尾牙，學生房客好幸福！一名洪姓房東連續多年辦理尾牙餐會，皆邀請學生房客為座上賓，有時遇到畢業季或是重要節日，房東還會辦畢業餐會或送上禮品，讓離鄉求學的大學生感覺好窩心。

洪姓房東八日於飯店席開二十四桌，除了宴請親戚與生意客戶之外，其中約有一半的桌數都是大學生，還有不少學生���伴參加，現場相當熱鬧。

天氣嚴寒，低溫下探10度以下，宜蘭縣對轄區弱勢民眾、街頭遊民，啟動「低溫關懷網」。即日起，定點提供熱食、臨時住宿及生活照顧服務，並且發放禦寒衣物及睡袋、棉被，讓露宿街頭的街友有足夠的體能抵抗冷冽寒風。宜蘭縣長林聰賢今天也親自打飯菜給街友吃，傳達社會關懷。(黃麗鳳報導)

寒流接連來襲，為了讓弱勢乏人照顧的獨居老人或無家可歸街友享有及時關懷，宜蘭縣政府結合民間社會福利機構啟動「低溫關��網」。