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彰化地檢署調查發現，坊間火鍋類或吃到飽餐飲店，涉嫌以合成假干貝、假鮑魚「魚目混珠」，充當高價位的食材現象氾濫，嚴重危害消費權益，經明查暗訪後，指揮員警搜索彰化與台中工業區內共七家餐飲與製造廠商，將業者傳訊後，依詐欺罪嫌展開偵辦。
（李河錫報導）
時序逐漸轉涼，坊間火鍋類或吃到飽的餐飲店，正進入消費旺季，只不過彰化地檢署卻調查發現，不少商家為了爭取商機、又要節省成本，賺取高利潤，常會以低價海鮮食品混充成昂貴食材，將可能危害國人健康與影響消費者權益，因此在入冬之前特別組成���民生專案」查緝小組，由承辦檢察官喬裝成一般消費者，連日進行明查暗訪之後，終於在彰化與台中市都發現有廣告不實，使用仿冒假食材等現象，襄閱主任檢察官陳德芳表示，經指揮警調人員往上游製造廠商追查，共計搜索七家餐飲、食品加工以及原料製造廠商，一一帶回偵訊後，雖然沒有進行羈押獲交保等強制處份，還是依照違反食品衛生法與涉及詐欺罪嫌深入展開偵辦。
陳德芳主任指出，目前所查獲的假食材，大部分都是以廉價替代品混充，例如魷魚片或添加魚漿，變成高級假干貝或假鮑魚，至於是否會危害人體健康，已經將檢體交由彰化衛生局查驗。（攝影：李河錫）
文章出自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101105/1/2gbr1.html
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